Grupo Vanko

Nuestros Cocteles

Bebida clari cada a base de Bourbon (Jim Beam) infusionado con semilla de cardamomo, limón eureka y jarabe de demerara, acompañada con un  oat de vino tinto Merlot y una espuma de zarzamora y tinto.

NY LIFE está inspirado en un clásico llamado NY SOUR, nuestro principal enfoque es tomar este coctel clásico y deconstruirlo de tal manera que tenga una nueva vida, un nuevo respiro manteniendo su esencia.

$ 170.00

Bebida elaborada a base de Ron Especiado Saylor Jerry, reducción de jamaica y endulzada con jarabe de Maracuyá y piloncillo, acompañada con una crusta de guayaba y tejocote deshidratado.

Los aromas y el sabor de esta bebida nos produce nostalgia, recuerdos de momentos inolvidables,inspirada en la calidez de un ponche navideño pero con un toque de frescura.

$ 170.00

Bebida con mezcal, jarabe de jengibre, jarabe de especias cálidas, jugo fresco de limón eureka y jugo de piña.

Se dice que de las mejores bebidas que Tudor probó en su viaje al transportar hielo a Barbados, fueron los cocteles frutales mezclados con un tipo de varita de 5 puntas llamadas “swizzle stick”, existen varias versiones de este tipo de cocteles donde el sabor principal es el lado especiado y fresco de los ingredientes

$ 170.00

Coctel a base de mezcal, jugo fresco de limon eureka, jarabe de demerara y tepache agricola.

Variación del coctel clásico French 75 completamente Mexa, dandole prioridad a un destilado de agave y un fermento Mexicano mundialmente reconocido.

$ 170.00

Bebida a base de Tequila Altos Reposado, Vino blanco infusionado con Té de Durazno, jugo fresco de limón eureka, jarabe de jengibre y jarabe natural.

Este coctel esta inspirado en la hora del té, un momento para compartir con alguien más o contigo mismo en tu espacio preferido, tiene notas a durazno y un dulzor de agave sutil.

$ 180.00

Cóctel a base de Raicilla Huaraches de plata, Fruta de la pasión, reducción de Jamaica con especias, jugo de arándano, bitter de chiles, carbón activado y crusta de ceniza de jamaica con chile y acompañado de una moneda de chocolate.

El cóctel está inspirado en un leyenda típica mexicana llamada “el charro negro” dónde la gente cuenta que anda en busca de codiciosos para ofrecer sus monedas de oro a cambio de su alma.

$ 170.00

Bebida a base de Raicilla Huaraches de Oro, jugo fresco de piña, jugo fresco de toronja, jarabe de frambuesa, jugo de limón eureka y pimienta rosada.

La tradicion de todo coctel “julep” se retoma a la presentación de bebidas frescas presen- tadas con hielo picado y en un recipiente de cobre, originalmente los primeros juleps que surgieron fueron a base de alcohol y pétalos de rosa, cambiando la forma de beberlos agregando menta y citricos, esta bebida se acostumbra a pedir en una Carrera famosa del derby de Kentucky llamada de la misma forma.

$ 200.00

Bebida a base de ginebra condesa, jugo fresco de limón y jarabe natural complementada con una tizana gasi cada de lavanda..

Bebida inspirada en la Fortaleza de la mujer dándole énfasis al Gin, donde los botánicos utilizados dan como resultado una bebida inspirada en el punto de encuentro entre los rituales de las curanderas tradicionales de nuestro país en el México contemporáneo.

$ 175.00

Base de ginebra Londoy Dry Gin, Óleo de pepino, Licor de chile poblano, Jugo fresco de limón verde y Clara de huevo decorado con un papel de pepino y polvo de limón deshidratado.

Clover up es inspirado en una fusión de white lady y clover club, tomando como base ginebra, Licor de chile poblano, óleo de pepino, jugo de limón, con un per l cremoso (clara de huevo) en donde predomina la acidez, ideal para abrir el apetito.

$ 165.00

Cocteles Clásicos

#TudorCocktailClub

*El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. Evita el Exceso.
*Ayúdanos a tener un mejor planeta, pide tu bebida sin popote.
*La mezcla de bebidas energizantes con destilados es responsabilidad del consumidor, deslindándose el establecimiento de la mezcla y consumo de estos.
*Precios al público en M.N. Incluye I.V.A.